家計お助けレシピ 鶏天
ソルティはーぷ @cook_40127995
むね肉なのに柔らかな食感です。たくさん作って次の日にアレンジメニューで
このレシピの生い立ち
むね肉メニューでシンプルなものを。次の日にケチャップであえたり甘辛いタレでからめたり酢鶏にしたりします。
家計お助けレシピ 鶏天
むね肉なのに柔らかな食感です。たくさん作って次の日にアレンジメニューで
このレシピの生い立ち
むね肉メニューでシンプルなものを。次の日にケチャップであえたり甘辛いタレでからめたり酢鶏にしたりします。
作り方
- 1
むね肉は余分な皮や脂身を取り除きななめそぎ切りにします。ビニール袋に肉と塩コショウ、しょうがにんにく酒を入れてもみます。
-
- 2
①をしばらくおいておきます。天ぷら粉を分量どおりの水で溶かし、①をまぶします。
-
- 3
サラダ油を熱し②をカラッとあげます。
-
コツ・ポイント
肉をななめに薄くスライスするようにします。しっかりあじをつけるとレモン汁をかける位で調味料いらずです。
似たレシピ
-
-
【簡単】漬けて揚げるだけ！やわらか鶏天 【簡単】漬けて揚げるだけ！やわらか鶏天
外はカリッと、中はふんわり柔らかな鶏天ができました♪家族に大好評だったので、鶏むね肉で迷ったときにオススメです^ ^
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18850409
