無臭ニンニクの酢漬け
智恵ちゃんのつく恋慕 @cook_40175370
無臭ニンニクは料理…なのでらっきょうの様に漬けてみました♪
このレシピの生い立ち
料理にも…あわなくて酢漬けにしてみたら〜歯応えとらっきょうよりも癖がなく美味しいです♪
無臭ニンニクの酢漬け
無臭ニンニクは料理…なのでらっきょうの様に漬けてみました♪
このレシピの生い立ち
料理にも…あわなくて酢漬けにしてみたら〜歯応えとらっきょうよりも癖がなく美味しいです♪
作り方
- 1
無臭ニンニクを皮をむいて沸騰したお湯に１分加熱します。ザルにあげ、あら熱をとり。水気をクッキングペーパーで拭き取り
- 2
らっきょう酢のお酢でも簡単酢でもたっぷり容器にいれます。
- 3
冷蔵庫で二週間。出来上がりです♪
コツ・ポイント
湯通しでも良いです♪
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