残った餃子の皮で★簡単 ねぎかつお餃子

そみゆ
そみゆ @cook_40077564

ねぎとかつおぶし、定番の組み合わせで簡単餃子。
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮があったので、簡単に何か作ろうと思って。

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材料

2人分
  1. 餃子の皮 余った分(今回8枚)
  2. ねぎ 2/3本くらい
  3. かつおぶし 1パック(3g)
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. 料理酒 小さじ2
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにして、ボールヘ。
    その他の材料全てボールに入れ混ぜます。

  2. 2

    餃子の皮1枚にに小さじ1位ずつを包んでいきます。
    包み方はご自由に。

  3. 3

    こんな感じに包みました。

  4. 4

    大さじ2(分量外)くらいの油で揚げ焼きして、きつね色になったら出来上がり。
    ポン酢につけて食べました。

コツ・ポイント

たねはざっくり混ぜるだけで大丈夫です。風味が良いのでごま油を忘れずに。
ポン酢によく合います!

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レシピ作者

そみゆ
そみゆ @cook_40077564
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