わかめとえのきの青しそ風味和え

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岡村キャンベル
岡村キャンベル @cook_40087578

わかめとえのきで、お腹すっきり！
しょうがも入るので、体温め効果も！！
冬でも夏でもノンオイルでさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングで、簡単に副菜が作れないかな～と思って。

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材料

４人分
  1. わかめ（戻したもの） ３００ｇぐらい
  2. えのき １パック
  3. しょうが １かけ（お好みで増減を）
  4. リケンの香る青しそノンオイルドレッシング 大さじ３～４（お好みで増減を）

作り方

  1. 1

    わかめは、乾燥ならもどす。
    塩漬けなら、塩抜きしておく。

  2. 2

    えのきは、株元を切り、長さを半分にしてほぐす。

  3. 3

    しょうがはすりおろし、ドレッシングと合わせておく。

  4. 4

    １．と２．を合わせてから、３．を絡めてよく和えて出来上がり！

コツ・ポイント

えのきは茹でたりせず、生のまま使います。
しょうがはお好みで。　小さい子がいるご家庭では、風味付けにほんの少しか、入れなくてもＯＫです。

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レシピ作者

岡村キャンベル
岡村キャンベル @cook_40087578
に公開
お料理は今ひとつニガテ－－；でも、食べることは大好き＾＾みんなのを参考に少しでもレパートリーが増やせるといいなぁ・・♪
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