エノキとわかめの小エビソテー

小世界
小世界 @p19727525

ノンカロリーのエノキとわかめ、小エビの力でたっぷりいただけます。
このレシピの生い立ち
わかめをたっぷり食べようと考えました。
焼き肉のたれのカロリーを気にされる方は、しょうゆと切ごまに。

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材料

4人分
  1. エノキ 1袋
  2. わかめ(戻して) 1カップ
  3. 小エビ 10g
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 焼き肉のたれ 大さじ1

作り方

  1. 1

    エノキは石突をとって、長さを半分にします。わかめは食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    サラダ油で、エノキと小エビをソテーします。

  3. 3

    しんなりとしたら、わかめを加えて、焼き肉のたれを回しかけます。

  4. 4

    粗熱が取れてから、小皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

わかめは、乾燥でも生でもどちらでもおいしいです。

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小世界
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