ウマウマ☆ とろりん山芋の素揚げ
maki0929 @cook_40198919
これは感動のうまさ!!
ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも最高ですよ☆
このレシピの生い立ち
ネバネバ食材が大好きな旦那さんのために作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに大和芋をすりおろす。
- 2
そこに塩コショウをし、全体に行きわたるように混ぜる。
- 3
正方形にカットした海苔に、お好みの量の大和芋を乗せ、くるんだら熱した揚げ油の中へ。
- 4
ほんのり色がついたくらいで完成!!!
- 5
②でつけた味付けは薄味なので、お好みの調味料をつけてお召し上がりください。我が家の定番はマヨネーズ＋醤油＋一味唐辛子☆
コツ・ポイント
あまり火を通しすぎない方がとろ～んとしてて美味しいです。食材は生でも食べられるものなので安心してね☆
とろろのネバネバで海苔がくっつくので、しっかりくるまなくても大丈夫です。
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