椎茸煮の胡麻和え
tmma☆ @cook_40196500
甘しょっぱい椎茸がご飯にとても合います！お弁当の冷えたご飯や酢飯にも合いますよ！作り置きにはモッテコイの一品です(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品欲しくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は軽く水洗いし、スライスする。椎茸の軸もそのままスライスします。
- 2
鍋に醤油酒砂糖出汁みりんを入れ軽く煮立たせ椎茸を入れる
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- 3
7分から10ふん煮立たせたら胡麻を入れる
- 4
あとは容器に入れ保存します
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- 5
冷蔵保存が効くのでお弁当のお供や、ちらし寿司に入れたりしても美味しく食べれます！
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コツ・ポイント
強火で煮立たせるとしょっぱくなります！煮るときは弱火から中火で(^^)
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