本っ当に簡単！紀の善みたいな抹茶ババロア

とろみが出てきたら弱火にし、さらに2～3分絶えずかき混ぜて、とろみにぽってりとしたツヤが出てきたら火からおろす。

容器に流し入れて、一晩しっかり冷やして出来上がり。
スプーンですくって盛りつけても良いし、小さなカップに流し固めても。

好みであんこや生クリームなどを添えていただきます。
シンプルに黒みつをかけても美味しい。

砂糖不使用、デーツで炊く簡単手作りあんこを使っています。
作り方はレシピID: 18448845 参照を。

生クリームは乳脂肪４２％以上がミルキーでおすすめ。
もっちり濃厚なババロアと口の中で溶け合って、絶妙なハーモニー。

乳製品を使いたくない場合は、ID：20353724の豆腐ホイップクリームをのせて。
白砂糖不使用、豆腐があれば作れますよ。