お手軽!簡単!生秋鮭のムニエル☆

ふうちゃんちゃん
ふうちゃんちゃん @cook_40140133

スーパーで秋鮭を見つけて食べたくなって♡
このレシピの生い立ち
塩胡椒で下味をつけて小麦粉を振りかけオリーブ油で焼くだけの簡単なお料理です!

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材料

三人分
  1. 生秋鮭 3切れ
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. バター 10g
  6. 飾り付け用の乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    鮭は塩胡椒で下味をつけて小麦粉を薄くまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し①の鮭をやく。火が通ったらバターをのせる。バターが溶けて鮭に絡んだら出来上がり。

  3. 3

    皿に盛り乾燥パセリを散らしてミニトマトを切って盛る。レモンをカットしてのせても◯

  4. 4

    2015.9.24 話題入りありがとうございます☆
    バターを仕上げに入れることで焦げずに美味しく仕上がります!

  5. 5

    2015.10.9時点人気検索1位ありがとうございます☆

  6. 6

    H29.12.13 つくれぽ100人話題入り!ありがとうございます!

コツ・ポイント

ほんと簡単なので特にコツはありません!強いて言うなら生鮭なので下味の塩胡椒はしっかりと。

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ふうちゃんちゃん
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