ＨＢ使用♪クセになる黒糖くるみパン

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ムック。
ムック。 @cook_40037119

黒糖を加えることで、やさしいお味に・・・
外はカリッと、中はふわふわ～＾＾
このレシピの生い立ち
黒糖大好き♪クルミパン大好き♪ということで、合わせてみました。ほんのり甘め。。。いくらでも食べられちゃいます！

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材料

1斤分
  1. 強力粉（今回ははるゆたか使用） 250ｇ
  2. ドライイースト 3ｇ
  3. 黒糖 20ｇ
  4. 塩 4ｇ
  5. 有塩バター 10ｇ
  6. 水 175ｃｃ
  7. スキムミルク 7ｇ
  8. くるみ（荒く砕く） 70ｇ

作り方

  1. 1

    くるみは荒く砕き、フライパンで軽くローストしておく。

  2. 2

    くるみ以外の材料をＨＢへ入れ、スタート！
    （くるみはナッツケースに入れるか、ミックスナッツコールを設定）

  3. 3

    ※４／２８、写真・手順変更しました。

コツ・ポイント

●焼き色は淡で！
●ほんのりと甘い程度なので、甘いパンがお好きな方は黒糖の量を増やしてみてください。

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