簡単☆もやしの豚キムチ炒め

優惟☆
優惟☆ @cook_40037725

材料をフライパンに入れて炒めるだけの簡単レシピです。キムチのおいしさと豚肉のおいしさがマッチしてていい!!(・∀・)b
このレシピの生い立ち
2008年のノンノに載ってたレシピを自己流アレンジしてみました!
レシピのままで調理すると味が辛いだけだったので、しょうゆを加えて味の濃さを出しました。

エリンギの歯ごたえがいいですよー\(^o^)/

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材料

2~3人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. もやし 200~250g
  3. キムチ 100g(おこのみで増やしてもok)
  4. エリンギ 1本
  5. ごま 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1~2
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに肉を入れて炒める

  2. 2

    もやし、食べやすい大きさに切ったエリンギ、キムチを入れて炒める

    ごま油を回しかける

  3. 3

    しょうゆと酒で味付けをする

  4. 4

    好きな濃さの味になればできあがり☆

コツ・ポイント

買ったもやしを一度で使い切りたかったので250g入れましたが、好みで減らしてもいいと思います。

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レシピ作者

優惟☆
優惟☆ @cook_40037725
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優惟と書いて「ゆーい」と読みます><シングルマザー、食べるの大好き!!そして音楽、アニヲタ\(^o^)/http://twitter.com/ss_bron_lady
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