ゴーヤと天かす☆簡単☆和風サラダ
ゆんやともも @yunya_momo
めんつゆと天かすで苦味が気にならない美味しい和風サラダになりました♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤにめんつゆが合うので、めんつゆに合うものを探していたら冷蔵庫の天かすを見つけました★
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、ワタを取って薄くスライスする。塩と砂糖でもみ、10分ほど置いたらサッと茹でる。
- 2
ゴーヤをボウルに入れ、めんつゆと天かすで和える。器に移してから鰹節とマヨネーズをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤの下処理は塩と砂糖を使うと苦味が和らぎます★天かすがめんつゆを吸うので、めんつゆを入れ過ぎないよう気をつけてくださいね。
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