きのこのオイスター醤油炒め★

まるみたん
まるみたん @cook_40102795

オイスターと醤油・・・素敵な組み合わせですヽ(*´∪`*)ノ"♪
しっかり味なので、お弁当にもGood☆
このレシピの生い立ち
お弁当レシピ本に載っていたものをアレンジしました!

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材料

お弁当で2人分
  1. きのこ(しめじエリンギしいたけ・榎など・・・お好きなきのこを☆) 50g
  2. にんじん 3㎝くらい
  3. オイスターソース 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. ゴマ 小さじ1
  6. こしょう(あれば粗挽き) 少々

作り方

  1. 1

    きのこ・にんじんを好みの形に切る。
    (私はきのこは適当に手で裂いて、人参は細切りにしました)

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、1のきのことにんじんを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、オイスターソースと醤油を入れて軽く炒め、最後にこしょうを振って出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

にんじん無しでもOKです★または、にんじん以外の野菜を入れてみても美味しいと思います*
ガッツリ食べたいならお肉入れてもイイかも~!

コツは、炒めすぎない事!きのこの歯ごたえを残す程度で炒めるとGood('∀^e)

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レシピ作者

まるみたん
まるみたん @cook_40102795
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