はんぺんとレタスの炒め★あんかけ
さちっも @cook_40187175
はんぺんとレタスで炒めものしちゃおう❤おしゃれな一品料理に変身・・・レタスもモ～リモリッ食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
外側レタスの使い道です。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを一口くらいに切っておく。
レタスは洗ってざっと手でちぎります。 -
- 2
●の材料を合わせておく
-
- 3
フライパンに油（分量外）をひき、はんぺんを中火で、きつね色になるまで炒めたらレタスをさっと炒めて黒コショウで味付けをする
- 4
3のレタスがしんなりする前（炒めすぎないこと）に、2で合わせておいた調味料を回し入れ、トロミがついたら、出来上がり
-
コツ・ポイント
レタスをあまり炒めすぎないことです。シャリシャリした感じを残しておきたいので・・・3の工程で正味1分くらいです。4の工程で5秒くらいです。盛り付けまで2分と、かからないと思いますよ。（超不器用の私が作れるんですから、簡単ですよ）
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