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油でエリンギを炒める
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- 2
しんなり少し焦げ目がついてきたら明太子を入れて酒で炒める。(酒で炒めることで明太子がエリンギに良く絡みます)
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- 3
酒が飛んで、明太子がエリンギに良く絡んだらお好みで塩胡椒をして完成。
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コツ・ポイント
特にないです。
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