簡単激うまピーマンとちりめん、山椒炒め♪

berna0227
berna0227 @cook_40192676

お家にある材料で激うまな一品です♪
このレシピの生い立ち
大量にピーマンを頂いたので(●´∀`●)

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材料

  1. ピーマン 6個
  2. 油揚げ 2枚
  3. ちりめん 40グラム
  4. 薄口醤油 大1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 山椒の実無ければ粉山椒 大1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りに

  2. 2

    油揚げは表面をカリカリに焼いて細切りに

  3. 3

    粒山椒は包丁で刻む

  4. 4

    テフロン加工のフライパンにちりめんを炒め、ピーマンを加え塩コショウをし、油揚げを加え、
    山椒、薄口醤油を入れさっと炒める

コツ・ポイント

油揚げはフライパンで表面をカリカリにする。
山椒は包丁で刻む。

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