ちりめんと緑と黄色の山椒塩炒め

クックOWPJU3☆ @cook_40297051
ちょい山椒風味と塩味で美味しいです。物足りない方は山椒追加でさらに美味しいかも(^^)
このレシピの生い立ち
和歌山産の山椒塩いただいたので。
作り方
- 1
ピーマンと獅子唐と油揚げを細長く切ります。
- 2
鍋に米油を中火に熱し1を投入します。
- 3
混ぜに混ぜる。油揚げがくっつきそうになる頃、酒を追加。
- 4
ちりめんじゃこを投入。休まず混ぜます。
- 5
火を止めて山椒塩をふたつまみ入れて、さらに混ぜます。
- 6
完成!
コツ・ポイント
混ぜに混ぜる!焦げに負けるなー!
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