ちくわといんげんのにんにく醤油炒め

馬堀海岸's cooksnap of when they made ちくわといんげんのにんにく醤油炒め.
さく*'s cooksnap of when they made ちくわといんげんのにんにく醤油炒め.
ありつば
ありつば @cook_40194750

ちょっと何か一品！ちくわが余ってる…って時に簡単ですよ♪
にんにく醤油が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れたちくわを生で食べるのは…ということで冷蔵庫にあったいんげんと炒めてみました。
家族にもなかなか好評だったので、今度はエリンギを入れてのレシピをアップ。

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材料

2人分
  1. ちくわ 1パック
  2. いんげん 1パック
  3. エリンギ 1本
  4. にんにく 1かけ
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    軽く柔らかくなる程度に下ゆでしたいんげんを半分にカット。

  2. 2

    ちくわは縦に半分、更に縦に4つに切り、いんげんに合わせて5センチ位の長さにカット。

  3. 3

    エリンギもいんげんのサイズに合わせてカット。

  4. 4

    にんにくをみじん切りにして、油（材料外）で香りが出るまで炒め、ちくわを炒める。

  5. 5

    ちくわに火が通ったらいんげんとエリンギを入れて軽く炒め、醤油で味付けしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

最初はちくわといんげんのみで作っていたので、ちくわとインゲンだけでも美味しいです♪

全ての材料をいんげんサイズにカット、見栄えもいいですよヾ(*ﾟ▽ﾟ*)ﾉ

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レシピ作者

ありつば
ありつば @cook_40194750
に公開
■毎日愛犬に手作りごはんを作ってます♪手作りごはんを作り出してから、ちょっと料理にハマってきました♪■母は基本目分量(笑) 母の味を引き継ぐべく、レシピに起こしていこうと思います♪ ■偶然出来たレシピは忘れないようにアップ。
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