簡単!ちくわとインゲンの甘辛炒め

beribon
beribon @cook_40240857

コスパ最高のちくわ。
もう一品欲しい時のおかずや、おつまみに。
お弁当のおかずとしても万能です。
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、家にお肉がなくなった時に
お肉代わりに作ったのがきっかけです。

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材料

二人分
  1. ちくわ 5〜7本
  2. インゲン お好み
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 お好み
  7. 大さじ1
  8. かつお節 1パック(小)

作り方

  1. 1

    インゲンは軽く下湯でして
    半分に切る。

  2. 2

    ちくわを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、ちくわを炒める。

  4. 4

    酒、みりん、醤油
    1:1:1の割合で入れる。

    好みで砂糖を入れても
    美味しいです。

  5. 5

    仕上げにインゲンを入れ、軽く炒め、味をなじませたら出来上がり。

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レシピ作者

beribon
beribon @cook_40240857
に公開
不器用でズボラな主婦です。母や祖母から教えてもらった家庭料理、田舎料理などご紹介させて頂きます。茶色い料理がメイン。映えません…。
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