簡単☆大根きんぴら

ケロたん
ケロたん @cook_40083132

5分で大根きんぴらができます♪味は超薄めです^^;
このレシピの生い立ち
最近塩こんぶがマイブーム!なんにでも塩こんぶ!

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材料

2人分で副菜として丁度良い感じ
  1. 大根 10センチ
  2. 人参 5センチ
  3. ゴマ 炒める限界少なく
  4. だしの素 ほんのちょっと
  5. 塩こんぶ ひとつかみ
  6. 白ごま 2ひねり

作り方

  1. 1

    大根と人参はきんぴら切り(!?)にします。皮がきれいなものなら皮ごとが食感も楽しめます。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して大根と人参を炒めます。

  3. 3

    だしの素を入れて炒め、全体が馴染んだら塩こんぶを投入!!

  4. 4

    大根がこんぶ色に染まったら、ゴマをいれて完成!!

  5. 5

    だしの素小1、ちくわ入りでお弁当用に作りましたよ。お弁当にはこちらのほうがおすすめ。

コツ・ポイント

私…人参嫌いなんです。だから少し人参細めです。きんぴら切りのちくわやだしの素を増やせば減塩してない方も美味しく召し上がれます。醤油をひとまわし加えても♪

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レシピ作者

ケロたん
ケロたん @cook_40083132
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☆つくれぽはほとんど携帯でしております。日記やコメントはPCで・・・        ☆早く携帯で日記やコメントができるようになればいいな~と思ってます。        ☆北海道在住「未来の旦那様だったけどもう旦那になったよ」でおなじみの「みだだ様」と2009年の10月下旬に生まれた娘の「国鉄」とあたくし「ケロたん」の3名で暮らしております。              ☆蛙は本物も好きです。   
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