これが我が家の絶品お好み焼き(＞▽＜)♪

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キャベツを１玉も使い、魚粉も入れて栄養満点の、我が家で大人気のお好み焼きです♪
便秘解消にもなるよ (^ー^)v
このレシピの生い立ち
キャベツたっぷりなぜいたくなお好み焼きが食べたかったので

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材料

６枚分
  1. キャベツ １玉
  2. 卵 ３個
  3. だし醤油 大さじ２
  4. 片栗粉 大さじ１
  5. マヨネーズ 大さじ２
  6. 小麦粉(薄力粉) ３４０ｇ
  7. 水 ２００ｍｌ
  8. ホットケーキミックス ８０ｇ
  9. 水Ⅱ １００ｍｌ
  10. 魚粉 ２０ｇ
  11. 豚肉 ２００ｇ

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、泡立て器で良く泡立てる

  2. 2

    ダシ醤油を加えて、サッと混ぜる

  3. 3

    片栗粉を加えてサッと混ぜ、マヨネーズを加えてさっくり混ぜる

  4. 4

    小麦粉を加えて小麦粉を加えて、お玉に持ち替えて混ぜる

  5. 5

    水を加えてよく混ぜ合わせる

  6. 6

    ホットケーキミックスを加えて混ぜる

  7. 7

    水Ⅱを加えて、泡立て器に持ち替えて、空気を入れないように叩くように混ぜる

  8. 8

    魚粉を加えて、お玉に持ち替えて混ぜる

  9. 9

    キャベツをざく切りにし、⑧に加えて混ぜる

  10. 10

    ホットプレートを熱し、⑨をお玉２杯分のせて、その上に豚肉を並べて置き、蓋をする

  11. 11

    生地の外側がかわいて（？）きたら、裏返し、マヨネーズ・お好み焼きソース各大さじ１をのせてぬり、魚粉大さじ１をかけ蓋をする

  12. 12

    １分ほど経ったら返し、マヨネーズをぬり、魚粉小さじ１をふりかけ、お好み焼きソースをかける

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