我が家定番！お好み焼き

はじめてのつくれぽをする
クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

我が家定番のお好み焼きです♪長芋を入れて柔らか食感で食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
我が家定番のお好み焼きです♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

直径15cm位3枚・2回目13cm位3枚分合計6枚
  1. 豚バラ肉(お好み焼き用) 12枚
  2. キャベツ 150g
  3. 長芋 210g
  4. 刻み紅生姜 30g
  5. 天かす 30g
  6. 小麦粉 200g
  7. 水 200g
  8. 卵 3個
  9. 塩 適量
  10. 味の素 7振り位
  11. お好みソース 適量
  12. マヨネーズ 適量
  13. 青さ粉 適量
  14. 鰹節 適量
  15. サラダ油 適量
  16. ※キャベツはお好みで増やしてもOK
  17. ※味の素のところはお好みでほんだしなどにしてもOK

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、水、卵を入れる

  2. 2

    キャベツは粗みじん切りにする

  3. 3

    長芋をすりおろして入れ、天かす、紅生姜、キャベツを入れ、塩、味の素を入れよくかき混ぜる

  4. 4

    ホットプレートに油を入れ、豚肉を軽く焼き、豚肉の上に生地を入れ両面焼く

  5. 5

    ひっくり返した時の写真です→

  6. 6

    焼けたらお皿に移し、お好みソース、マヨネーズ、青さ粉、鰹節をかけ完成！

  7. 7

    ※ホットプレートの上でソースなどをかけてもOK(我が家は汚れ・焦げつきが嫌なのでいつもホットプレートの上ではかけません)

コツ・ポイント

・ホットプレートで焼く時、高音でしてしまうと焦げて中が生焼けになる可能性があるので注意！(140度位で焼きました)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  2. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  3. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  4. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  5. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  1. ホットドッグ クックF6IN7A☆
  2. マイルドな甘さのニンニク味噌ディップ ・yucca・
  3. しみチョコ風♡市松模様のクッキー ガトーさん
  4. 　旨辛味噌鍋1人鍋　 kumono☆