我が家のお好み焼き

キャベツは千切りなるべく細く！芯は更に細かく刻んで入れて良し。

ボールに小麦粉と水を入れ●の材料を入れひと混ぜ、キャベツとすった長芋を投入して空気を入れるように混ぜる

*の材料があれば入れてください。美味しくなります。

フライパンを弱めの中火に熱し生地を流しいれる。
なるべく高くなるようにね。その上に豚肉を並べる。

蓋をして焼く。
生地の上の部分1～2cmぐらいが乾いたらひっくり返す。

豚肉がこんがり焼けたら完成！

トンカツソースとマヨネーズ、そしてあれば青のりと削り節をかけて食べてね。