簡単レンジだけ♫かぼちゃの煮物

chico...
chico... @cook_40153447

レンチンだけの簡単10分かぼちゃの煮物です。調味料もシンプルに^ ^副菜が足りない時やお弁当にも。
このレシピの生い立ち
15年くらい前…一人暮らしで火を使うのが面倒でレンチンしてました^ ^

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材料

3人分くらい
  1. かぼちゃ 400g前後
  2. ☆水 100cc
  3. ☆醤油・酒 各 大さじ1
  4. ☆砂糖・みりん 各 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切ります。煮物用でカットして売っているかぼちゃだと更に楽です。

  2. 2

    平たい耐熱容器にかぼちゃが重ならないように皮を下にして並べ、☆の調味料を全て入れラップをし、600wで5分チン。

  3. 3

    5分後取り出して今度は違う面を下にして5分チン。柔らかくなれば完成です^ ^

コツ・ポイント

小さく切りすぎると、崩れるので、小さすぎない方がいいです。途中向きを変えて加熱する方がムラがなくなります。甘めが好みの方は砂糖をふやして下さい。レンジによって熱の通り具合が違うので9分頃から様子を見て、10分以上は1分づつ加熱してみて下さい

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レシピ作者

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chico... @cook_40153447
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田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫
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