＊ゆずの砂糖漬けで鶏胸肉炒め＊

はじめてのつくれぽをする
yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

お弁当にも使える鶏胸肉シリーズの続きです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
中々減らないゆずの砂糖漬けを使って鶏胸肉を炒めてみようと。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 酒(下味用) 大さじ1
  3. 塩(下味用) 小さじ1/4
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ◉ゆずの砂糖漬け(ゆずジャム) 大さじ3
  6. ◉醤油 小さじ2
  7. ◉酒 大さじ1
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の全体にフォークで刺して一口大の削ぎ切りにし、酒(下味用)と塩(下味用)を加えて揉み、片栗粉を加えてさらに揉む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を1の鶏胸肉を並べて焦げ目がうっすらつくぐらい焼く。

  3. 3

    裏返して少し焼いてから◉印を合わせて鶏胸肉の全体に回しかけ、フライパンをあおってタレを全体的に絡める。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！ でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【簡単！】ネギのキムチ作り！ ウっちゃん
  2. ティラミス tacci’s
  3. 豚肉のバター醤油炒め★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  4. 簡単！唐揚げにバジルマヨソース だんどり亭
  5. 【米粉】ヨーグルトケーキ おもち
  1. 簡単！ぎゅうぎゅう豚ロールキャベツ だんどり亭
  2. ピーマンの肉巻き チーズ入り michycafe
  3. ♡イチジク・ブルーベリースコーン♡ safnote
  4. 砂糖不使用☆切り昆布できんぴら 島子☆