簡単！！大学芋風
07075013 @cook_40164615
おやつにもＧＯＯＤ！！
このレシピの生い立ち
簡単に大学芋気分が味わえるので、学生時代おやつによく作ってました＾＾はちみつなかったら、メープルシロップでもかまいません～。
アプリでひらく作り方
- 1
①サツマイモは、乱切りにして、あく抜きしておく。
カボチャは、サツマイモと同じぐらいの大きさに切る。 - 2
②鍋に、①の水分をキッチンペーパーでふきながら入れ、野菜たちが半分つかるぐらいサラダ油を入れる。
- 3
③ここで、火をかける。竹串で確認しながらカボチャを先に取り出す。
- 4
④サツマイモのまわりがこんがりしてきたら、サツマイモも取り出す。
- 5
④の油がきれたら、はちみつ：醤油=３：１の割合で入れ和え、ゴマを振って完成！！
コツ・ポイント
カボチャのほうが火が通るのが早いです！！カボチャなくても、サツマイモだけでも十分ですよっ♪
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