もやしと人参と小松菜の簡単ナムル

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ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen

話題入り500人れぽ感謝☆
簡単・彩り綺麗♪
野菜を手軽に美味しく摂れますよ～^^

このレシピの生い立ち
もやしだけだと地味なので。

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材料

  1. もやし １袋
  2. 人参 30gくらい
  3. 小松菜 1／2袋(100gくらい)
  4. ごま油 大さじ１
  5. 中華だし(顆粒) 小さじ1／2～
  6. 醤油 小さじ1／2
  7. ごま 適量
  8. 塩 お好みで

作り方

  1. 1

    人参は４㎝ほどの長さに千切り、小松菜も４㎝ほどに切り、もやしは洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    お湯がわいたら堅いものの順に茹でていく。
    茹ですぎると美味しくないのでトータルで2分くらい。

  3. 3

    ザルにあげ、冷めたらぎゅーっとしっかり水分を絞っておく。

  4. 4

    小さな容器で全ての調味料とごまを混ぜる。

  5. 5

    ３をﾎﾞｰﾙに入れ、４の調味料を少しずつ入れ混ぜていく。
    濃さに好みがあると思うので、味見しながら入れてください。

  6. 6

    混ざったら完成です♪
    簡単でしょ!?

  7. 7

    2012.05.31
    人生初の話題入りさせて頂きました！！

    作ってくださってありがとうございます^^

  8. 8

    ニラでも作ってみました。
    『ニラしかないw』時にお試しください^^

  9. 9

    もやし抜きや、小松菜だけでも美味しいですよ～♪
    オススメです^^

  10. 10

    姉妹レシピ ID:19145638『もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル』もよろしくお願いします♪

  11. 11

    2016年9月　掲載していただきました。

コツ・ポイント

茹でたあとよく水分を絞らないと、味が薄くなります。
嫌いな人を思い出してぎゅーーっとしっかり絞ってくださいねw

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レシピ作者

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
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中学3年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていましたが、最近は簡単手間なしレシピが多くなってしまいました(´･∀･`) 笑皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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