あっさりとんかつ

minammii
minammii @cook_40196175

いつものトンカツに飽きた!(-。-;
っと思ったらこれ!
このレシピの生い立ち
脂っこいトンカツを
あっさり食べたくて
作ってみました( ^ ^ )/■

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材料

4人分
  1. トンカツ用肉 4枚
  2. 小麦粉 大さじ4
  3. 1個
  4. パン粉 大さじ4
  5. ダシ
  6. めんつゆ・醤油・酒・水 適量
  7. 大根おろし・一味 お好み

作り方

  1. 1

    豚肉は筋をとって、
    両面に塩、コショウをし、
    小麦粉→溶き卵→パン粉
    の順につけて、油で揚げる!

  2. 2

    めんつゆ100ccに
    醤油→大さじ2
    酒→大さじ2を入れて
    20ccの水でのばす。

  3. 3

    揚げたトンカツに
    大根おろしをのせ、
    温めた②のつゆをかける!
    *大根おろしが
    水っぽい時は絞ったほうがよい!

コツ・ポイント

つゆの濃さはお好みで
調整してね!

柚子胡椒でもおいしいよ!

とり肉でも安上がりで
美味しい\(^o^)/

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レシピ作者

minammii
minammii @cook_40196175
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