あさりの炊き込みご飯(菜飯)簡単☆-レシピのメイン写真

あさりの炊き込みご飯(菜飯)簡単☆

amiminmi
amiminmi @cook_40202711

あさりの炊き込みご飯 簡単☆
このレシピの生い立ち
簡単、おいしいが基本です。

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材料

  1. あさり 1パック
  2. 大根の葉(葉物なんでもOK) 適量
  3. 3合
  4. 油揚げ  半分
  5. 昆布  2~3cm
  6. 醤油、みりん、酒 大1~2
  7. 適量

作り方

  1. 1

    あさりと昆布を水から火にかける。
    口が開いたら、汁と身に分ける。
    殻から身を取り出す。

  2. 2

    米をといで、調味料を入れる。
    3合ラインまで、あさりに汁(冷めたもの)と昆布を入れる。
    細かく切った油揚げを入れ、炊く。

  3. 3

    大根の葉を細かく刻んで、塩を振り、レンジで1分チン。
    水気を絞って、炊けたご飯に入れる。
    塩で味を調える。

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レシピ作者

amiminmi
amiminmi @cook_40202711
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