小豆から簡単お赤飯
♥︎atk♥︎ @cook_40190293
水筒を使って作る簡単なお赤飯の作り方です。自分て小豆から作るとたっぷり小豆の入ったお赤飯ができますよ。
このレシピの生い立ち
市販のお赤飯の素を使うと塩分が多いので、母に作り方を教えてもらいました。一晩置いた小豆からはあんこも作れますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
小豆は保温水筒に入れて熱湯を注ぐ。
一晩そのまま置いておく。 -
- 2
水筒からだして、小豆と煮汁にわけて冷ましておく。
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- 3
炊飯にお米ともち米を入れて、煮汁を目盛りどおりにいれる。塩わ加えて軽くまぜておく。最後に小豆を入れてスイッチオン!
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コツ・ポイント
水筒には必ず熱湯を入れて、しっかりふたを閉めてくださいね。小豆と煮汁はしっかり冷ましてから炊飯器に。もち米だけじゃなくて白米を入れて炊くと食べやすくなります。
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