ゴーヤーと豚肉の野菜炒め
Ｓ．Ｋｉｒｉｎ @cook_40054118
旦那のお母さんが作ったゴーヤーをいただいたので、豚肉と野菜炒めにしました。
このレシピの生い立ち
家にある食材でゴーヤーメニューをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
1.ゴーヤーを半分に切り、種などを取る。スライスにして、塩水につける。
- 2
にんじんを千切り、にんにくをみじん切りにする。
- 3
ごま油でにんにくを炒め、豚肉とゴーヤーを加えて、さらに炒める。
- 4
もやしを加えて、しょうゆで味を整えて、完成。
コツ・ポイント
豆腐や油揚げがあったら、さらに味も栄養もアップする。
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