豚ひき肉でカレーつくね~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

ちょっとスパイシーなつくねはいかが?
このレシピの生い立ち
カレー粉を使っていつもと違ったつくねを食べたかったので…。

豚ひき肉でカレーつくね~♪♪

ちょっとスパイシーなつくねはいかが?
このレシピの生い立ち
カレー粉を使っていつもと違ったつくねを食べたかったので…。

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材料

  1. 豚ひき肉 500g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  3. しょうが(すりおろし) 一かけ分
  4. 大さじ1
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. パン粉 大さじ3
  8. 適量
  9. ◎しょうゆ 大さじ2
  10. ◎酒 大さじ2
  11. ◎みりん 大さじ1
  12. ◎砂糖 大さじ1
  13. ◎カレー粉 小さじ1
  14. 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに豚ひき肉~塩の材料を入れよく捏ねた後一口大に成型する。

  2. 2

    フライパンに油を熱し①を焼く。片面が焼けたらひっくり返して蓋をしてもう片面を焼く。

  3. 3

    つくねに火が通れば◎の合わせ調味料を加え絡ませたら出来上がり~♬♫

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで…♥

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