デリ風♪ さつまいものサラダ♡

ありんこす☆'s cooksnap of when they made デリ風♪ さつまいものサラダ♡.
さがみこ's cooksnap of when they made デリ風♪ さつまいものサラダ♡.
AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

さつまいものおいしい季節♡デリ風のちょっとオシャレなサラダです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので、サラダを作ってみました！
さつまいもの甘さに、調味料の甘さと酸っぱさがマッチしてとっても美味しい♡

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材料

  1. ◎マヨネーズ 大２
  2. ◎ヨーグルト 大１
  3. ◎蜂蜜・粒マスタード 各小１
  4. 塩胡椒
  5. さつまいも 200g
  6. 切れてるチーズ ４枚
  7. 生スライスアーモンド 大１
  8. フライドオニオン 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは、１㎝幅のいちょう切りにして茹でる。
    アーモンドはから炒りしておく。
    チーズは適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    ボウルに◎を入れて混ぜておく。

  3. 3

    さつまいもは、茹でたらしっかりと水気を切り、【２】のボウルに入れる。
    同時にチーズ、アーモンドも入れて和える。

  4. 4

    塩胡椒で味をととのえて、皿に盛りつけフライドオニオンを散らしたら出来上がり！

コツ・ポイント

今回、切れてるチーズを使いましたが、クリームチーズなんかでも美味しいはず!!

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レシピ作者

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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