具だくさん味噌汁

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
味噌にはアルコールやニコチンなどを解毒する必須アミノ酸が含まれているので、肝臓の解毒作用を高めてくれます
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
具だくさん味噌汁
味噌にはアルコールやニコチンなどを解毒する必須アミノ酸が含まれているので、肝臓の解毒作用を高めてくれます
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
作り方
- 1
たまねぎ:短冊切り
にんじん:いちょう切り
こんにゃく:短冊切りにし下茹でする
木綿豆腐:角切り - 2
出し汁の中に具材を入れ火が通るまで煮る。
- 3
具材に火が通ったら、味噌を入れる
コツ・ポイント
風味豊かにするために、味噌を入れたら沸騰させないことがポイントです。
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