夏バテ撃退豚肉の谷中生姜マヨ焼き
ミルママちゃん @cook_40124934
シャキシャキの谷中生姜とゴマの香りで食欲満点！夏バテをブッ飛ばせ！
このレシピの生い立ち
夏の定番谷中生姜。お味噌で食べる以外に生かせないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
谷中生姜は洗って繊維に沿って薄切りにする。
- 2
ビニール袋に、醤油、酒、谷中生姜、肉をいれ、もみ込み、１０分程度置く。
- 3
フライパンを熱し、油の代わりにマヨネーズをいれる。周りがフツフツして来たら、２を入れ、炒める。
- 4
肉に火が通ったら、すりごまを入れ、完成。
コツ・ポイント
谷中生姜はなるべく薄く切りましょう。
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