糖質制限☆生おからクッキークルミ入り

まなみーたん @cook_40140555
糖質制限してますが、小腹すいた時クッキーか食べたくて作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも食べれるクッキー焼いてみました(^-^)
糖質制限☆生おからクッキークルミ入り
糖質制限してますが、小腹すいた時クッキーか食べたくて作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも食べれるクッキー焼いてみました(^-^)
作り方
- 1
生おからを解したら大豆粉とアーモンドプードルを混ぜます
- 2
混ぜた①にエリスリトールとココナッツシュガーと砕いたくるみを混ぜます
- 3
溶き卵とオイルも混ぜてビニール袋に入れて3ミリから5ミリくらいに薄く伸ばして冷蔵庫で1時間くらい寝かします。
- 4
オーブンを170℃で予熱して160℃に下げて40分くらい焼いてしばらくオーブンで放置します。
コツ・ポイント
薄くした方がサクサクします。粉は、どちらかだけで50gでも美味しかったです。オリーブオイルをココナツオイルに変えると美味しさアップしました。
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