糖質制限☆生おからクッキークルミ入り

まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555

糖質制限してますが、小腹すいた時クッキーか食べたくて作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも食べれるクッキー焼いてみました(^-^)

糖質制限☆生おからクッキークルミ入り

糖質制限してますが、小腹すいた時クッキーか食べたくて作ってみました(^-^)
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも食べれるクッキー焼いてみました(^-^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 生おから 150g
  2. 大豆粉 30g
  3. アーモンドプードル 20g
  4. エリスリトール甘さ5倍 10g
  5. ココナッツシュガー 10g
  6. くるみ 30g
  7. 1個
  8. オリーブオイル 30g

作り方

  1. 1

    生おからを解したら大豆粉とアーモンドプードルを混ぜます

  2. 2

    混ぜた①にエリスリトールとココナッツシュガーと砕いたくるみを混ぜます

  3. 3

    溶き卵とオイルも混ぜてビニール袋に入れて3ミリから5ミリくらいに薄く伸ばして冷蔵庫で1時間くらい寝かします。

  4. 4

    オーブンを170℃で予熱して160℃に下げて40分くらい焼いてしばらくオーブンで放置します。

コツ・ポイント

薄くした方がサクサクします。粉は、どちらかだけで50gでも美味しかったです。オリーブオイルをココナツオイルに変えると美味しさアップしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555
に公開
糖質制限を始めてから、簡単な物ですが糖質オフ&増し増しクッキングをして楽しんでます。
もっと読む

似たレシピ