きゅうりとわかめの酢の物
はーちゃん✿ @cook_40095956
定番の酢の物です。
余りがちの花麩を入れてみました。
このレシピの生い立ち
超簡単！の定番メニューです。今回は甘酢でしたが、ゴマ油で中華風、しょう油と七味とうがらしでさっぱり、マヨネーズであえても…。色々アレンジできます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄く輪切りにする。塩少々をふりしばらく置きしんなりしたら、水気を切る。
スライサーOK - 2
乾燥わかめ、花麩を水で戻し、よく水気をきる。
- 3
しょうがを千切りにする。
- 4
ボウルに１・２・３を合わせ※の甘酢を加えてあえる。
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
きゅうりに塩を振りしんなりさせたら、よく水を絞ってくださいね。わかめ・麩も同様によく絞ってください。
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