アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦を指定の時間より20秒早く茹でます。
- 2
エリンギ、しめじ、豚肉を一口大に切ります。
- 3
よく熱したフライパンにオリーブオイルをひき、エリンギ、しめじ、豚肉を炒めます。
- 4
エリンギに焦げ目がつき、豚肉に十分火が通ったら蕎麦を炒めます。
- 5
ぽん酢を適量かけ炒めながら和えます。
(ぽん酢は少なめでも十分に味がつきます！) - 6
皿に盛り付け、海苔をのせてたら完成です！
コツ・ポイント
ぽん酢は少なめにすると丁度いい濃さになります！
蕎麦を茹でた時の茹で汁も美味しいですよ！
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