簡単♡お野菜とちくわのかき揚げ 磯部風

ごぼうは皮を剥きささがきもしくは細切りに。人参も細切り。竹輪は斜めに薄切りです。

ごぼうは切ってから10分ほど水に付けておきしっかり水切りしてください。

大きなボールに野菜、竹輪を入れて混ぜ合わせます。

小麦粉(薄力粉)、片栗粉をいれ、粉末鰹だし、塩、青のりをいれ菜箸で混ぜます。

溶き卵を入れ混ぜ合わせ絡みの加減で水を少し足してください。入れすぎ注意⚠

盛り付けて完成です。