秋の味覚♪ごぼうとさつま芋のかき揚げ
タニャムギュチン @cook_40039502
シャキシャキごぼうとさつま芋を青のり入りの衣で！
このレシピの生い立ち
秋においしい野菜を合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったごぼうは4つに切れ込みを入れピーラーか包丁で削るようにしてささがきに→水にさらす。
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- 2
さつま芋も細く切り、水にさらす。
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- 3
初めに卵と水を混ぜ、小麦粉と青海苔を加えて混ぜる。
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- 4
180℃の油で揚げる。※箸で5秒位つかんだまま揚げるとうまくくっつきます。
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コツ・ポイント
食べる時は塩だけでもおいしいです。
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