ちょうちょうの卵焼き♪

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ゆづちゃま
ゆづちゃま @cook_40059007

お弁当の主役にもなれる、春を先取り卵焼き♪お花畑に蝶々が飛んでいるみたい♡食べごたえもあります！！
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージを見てて思いつきました！

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材料

  1. 卵 2個
  2. ☆マヨネーズ 大1
  3. キャベツ 1/2枚
  4. ★クレイジーソルトや塩胡椒 適量
  5. 魚肉ソーセージ 1本弱
  6. チーズ 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵に☆を入れよく混ぜておく。
    キャベツは千切りにし、★を多めに入れ混ぜ、600Ｗレンジに20秒ほどかけしんなりさせる。

  2. 2

    魚肉ソーセージはフライパンの幅に切り、蝶々の形に切る。横から見ると・・・

  3. 3

    上から見ると・・・

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、卵→キャベツ（半分）→チーズ→魚肉ソーセージの順番で置く。

  5. 5

    4にチーズとキャベツを乗せ、頑張って巻く！

  6. 6

    少しギュギュッと密着させて…
    残りも普通に巻いていく。

  7. 7

    よく冷めてから大きめにカットして完成～♪
    いびつな形ですが・・・お弁当箱にはちょうどいい！？

  8. 8

    2012.3.10
    写真変更、材料工程を一部変更しました。

コツ・ポイント

魚肉ソーセージのカットした部分にキャベツとチーズで穴埋めする感じです！チーズが接着剤代わりのイメージなので乗せ方はやりやすい方法で！キャベツにしっかり味をつけた方が美味しいです！

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レシピ作者

ゆづちゃま
ゆづちゃま @cook_40059007
に公開
❁旦那&２人の娘(年中＆2歳)の４人家族です♪❁偏食娘により多くの野菜を摂らせるため、毎日の料理に奮闘中です。❁みなさんの美味しいレシピに感謝しています♪ かなりスローキッチンでご迷惑おかけしています…❁Ｍビーンズの会　ＮＯ．７
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