卵焼きのお好み焼き風

tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194

お好み焼きみたいな卵焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単にお好み焼きの味を食べたかったから。

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材料

2人分
  1. 卵(M) 2個
  2. キャベツ(小) 1/5玉
  3. 紅しょうが 適量
  4. 白だし 小さじ1
  5. サラダ油 適量
  6. お好み焼きソース 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを洗って、粗いみじん切りに切る。
    フライパンに油をひき、キャベツをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    ボールに卵を割り、炒めたキャベツを混ぜあわせ、紅しょうがと白だしをあわせる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、あたたまったら、手順2を入れ、ゆっくり焼く。

  4. 4

    できあがったら、お好み焼きソースとマヨネーズをかけて完成。
    このままでもおいしく召し上がれます。

コツ・ポイント

じっくり焼くこと。
キャベツが入っている分、生になりそうなので。

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レシピ作者

tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194
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料理が大好きで、小学生のころからやっていました。おいしいものを誰かのために作るのは、楽しみです。喜んでもらえると、ほんとに嬉しいですね。
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