☆魚肉ソーセージとニラの卵焼き☆

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★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413

魚肉ソーセージで食べごたえのある卵焼きが簡単にできます。あと一品作りたいときにオススメです(^-^)◎
このレシピの生い立ち
いつもはニラ×卵か、ニラ×ツナ×卵焼きを作るのですが、ﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝだったので、魚肉ソーセージを入れてみました。

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材料

2人前
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. にら 1/2pac
  3. 卵 3個
  4. ごま油 適量
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    魚肉を縦に十字に切り、横幅5mmぐらいに切る。ニラを長さ4cmに切る。卵をボウルに割り、塩を加えて溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、魚肉ソーセージとニラを炒める。魚肉ソーセージに焼き色が付き、ニラに火が通ったら、卵を入れる。

  3. 3

    両面焼いたら、出来上がり☆醤油をかけて召し上がってください☆

コツ・ポイント

卵を入れる前に具材を均一に散らしておいてください。蓋をして弱火にして焼くと、しっとりした仕上がりに☆

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レシピ作者

★くまた★☆
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に公開
小さい子どもがいるので、料理は時間勝負!根菜、いも類は電子レンジで加熱するなど、時短レシピが多いです。只今、第2子妊娠中で、COOKPADで妊婦向けのヘルシーメニューを探しては作っています。厚揚げが大好きで、何かと厚揚げが登場します☆
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