簡単☆柚子胡椒風味の焼そば

みなみんくっきんぐ's cooksnap of when they made 簡単☆柚子胡椒風味の焼そば.
子らいおんママ's cooksnap of when they made 簡単☆柚子胡椒風味の焼そば.
みね猫
みね猫 @cook_40050276

普通の焼そばに
飽きたらお試し
あれ(*´∇｀*)
簡単アレンジ☆
このレシピの生い立ち
焼そばを思い付きで柚子胡椒で作ってみたら
美味しかったー( ☆∀☆)

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材料

2人分
  1. 豚肉 120g
  2. しめじ 半株
  3. ブナピー 半株
  4. エリンギ 1～2本
  5. もやし 1袋
  6. 焼そば 2袋
  7. ★片栗粉 大さじ1
  8. ★料理酒 大さじ1
  9. ☆水 大さじ1
  10. ☆ポン酢 大さじ3
  11. ☆めんつゆ 大さじ2
  12. ☆マヨネーズ 大さじ1
  13. ☆柚子胡椒 小さじ1
  14. 塩・胡椒 適量
  15. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩・胡椒と
    ★の料理酒と
    片栗粉で下味を
    付けておきます。

  2. 2

    ☆の調味料を
    合わせておきます。
    マヨネーズは分離
    してて大丈夫！

  3. 3

    豚肉を塩・胡椒で
    炒め色が変わって
    きたらきのこも
    入れ、火が通る
    まで炒めます。

  4. 4

    もやしと焼そばを
    入れ、塩・胡椒で
    炒め合わせます。
    合わせた調味料を
    入れ、全体に
    馴染んだら完成
    です(*^^*)

  5. 5

    ネギで彩りを
    添えてね♪♪

コツ・ポイント

調味料を合わせておけば焦げる心配なし(*^^*)
お肉にまぶした片栗粉で、あんかけみたいな
トロミがちょっと付きます。

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レシピ作者

みね猫
みね猫 @cook_40050276
に公開
名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に！　　　　　　　　一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆
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