紫玉ねぎとしめ鯖の和風マリネ♪

コムギ大好き's cooksnap of when they made 紫玉ねぎとしめ鯖の和風マリネ♪.
はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

紫玉ねぎが可愛らしい色に大変身～♪
しめ鯖と出会って美味しいマリネに
なりました～☆
このレシピの生い立ち
イメージとしてはしめ鯖と藤色の玉ねぎのマリネだったのです。
鮮やかなピンク色になってビックリです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

おつまみ
  1. しめ鯖 半身
  2. 紫玉ねぎ １/２個
  3. マリネ液
  4. ・穀物酢　　　 大さじ１
  5. ・寿司酢　　　 大さじ１
  6. ・水 大さじ１
  7. ・白だし　 小さじ１/２
  8. ・好みのオイル 小さじ１/２～

作り方

  1. 1

    マリネ液の材料を混ぜ合わせておきます
    紫玉ねぎは少し厚みのあるスライスにします。

  2. 2

    スライスした紫玉ねぎを４０秒ほど加熱し１に漬け込みます

  3. 3

    あっという間にピンク色に代わっていきます。

  4. 4

    しめ鯖は食べよい薄さに切り←と合わせます。

コツ・ポイント

紫玉ねぎはあまり薄くスライスしない方がおいしいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お弁当☆ピーマンとちくわの炒め物 発酵家族
  2. ホワイトコーンの冷製ポタージュ JA福井県
  3. チキンナゲットで簡単・酢豚風★ mi＊wa
  4. 何時ものお味噌汁に入れるだけ～♪揚げ玉 たかたかきよきよ
  5. トマトと大葉のポン酢和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  1. ちぢみほうれん草のお浸し Rihi※
  2. 鯖缶のトマトパスタ クックうまうま
  3. 満腹保証(笑)キャロットキーマドック♪ ひれまま
  4. 簡単☆手作り人参ドレッシング♪サラダ hiromi☆7