豚肉ときのこの☆こくウマ☆味噌マヨ炒め
ぱんだcoぱんだ @cook_40039991
とりあえず豚肉ときのこがあればＯＫ(^^♪ こっくり味噌味にマヨの香りが絶妙です☆ご飯切れにはご注意を…(>_<)
このレシピの生い立ち
いつもの食材で、いつもと違った炒め物にしてみようと思って…(^^♪
豚肉ときのこの☆こくウマ☆味噌マヨ炒め
とりあえず豚肉ときのこがあればＯＫ(^^♪ こっくり味噌味にマヨの香りが絶妙です☆ご飯切れにはご注意を…(>_<)
このレシピの生い立ち
いつもの食材で、いつもと違った炒め物にしてみようと思って…(^^♪
作り方
- 1
きのこは食べやすくほぐしたり切ったりする。玉ねぎは繊維に沿って１ｃｍ幅の薄切りにする。
-
- 2
豚肉は食べやすい大きさ（２ｃｍ幅くらい）に切り、◆をもみ込んで下味をつける。
-
- 3
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 4
フライパンにマヨネーズとサラダ油（テフロンの場合はサラダ油はなくても可）を熱する。
-
- 5
まず豚肉を入れて色が変わるまで炒める。次に玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
-
- 6
きのこも投入し、かさが減るまで炒めたら、３で混ぜ合わせておいた調味料を加えて混ぜる。
-
- 7
全体に味がなじんだら器に盛り付ける。お好みでガーリックチップを散らして完成！
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コツ・ポイント
・炒め始めたら一気に完成させられるよう、材料を切ったり調味料を混ぜ合わせたりする作業は、先に済ませておくといいです。
・きのこはお好みのものを好きなだけ使ってくださいね(^^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900814
