切り干しといか燻のピリ辛和え
kazupigu @cook_40098303
タカラ本みりんと醤油が同量の基本のタレは何にでも合って、アレンジ自在！
このレシピの生い立ち
本みりんの旨みと甘みをそのまま使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根とわかめを水でもどす。
- 2
タレの材料を合わせ、水を絞った切り干し大根とわかめ、いか燻をタレと混ぜ合わせる。
- 3
ごまをふりかけて、出来上がり。
タレに、にんにくや刻みねぎを加えても美味しいです。
コツ・ポイント
醤油とみりんは、同量で他は好みで加減してください。
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