冬野菜
Anthea花子 @cook_40045247
バターとカレーの香りで身体も心もポカポカ！食欲モリモリ
このレシピの生い立ち
お鍋は飽きてしまったけれど、何とかたくさん野菜を食べたくて、バターとカレー粉で味付けして作ってみました。
冬野菜
バターとカレーの香りで身体も心もポカポカ！食欲モリモリ
このレシピの生い立ち
お鍋は飽きてしまったけれど、何とかたくさん野菜を食べたくて、バターとカレー粉で味付けして作ってみました。
作り方
- 1
野菜の形をそろえて切る
- 2
お鍋にバター、野菜を入れて３０分ほど蒸し焼きする。
-
- 3
塩、胡椒、カレー粉で味付けして出来上がり
-
コツ・ポイント
我が家のお鍋はお水をいれなくても野菜から水分がでてきますが、お鍋によって水分が足りないときは少し足してください。蓮根は酢水に５分ほどさらしてください。冷蔵庫にある野菜で応用してください。
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