豚こまと白ネギの紹興酒いため

キラココア @cook_40095062
夏は手早く、スタミナの付くものを食べたいですね
このレシピの生い立ち
ねぎと豚肉の組み合わせが大好きなので、それに紹興酒を加えてみました。ご飯がすすむ危険な炒め物(笑)
作り方
- 1
豚肉に塩3つまみ、 紹興酒を大3を加え、肉にもみこんでおく
- 2
もやしは洗い水気を切る。ネギは刻んでおく
- 3
フライパンを熱し、★をひいたら豚こま、野菜の順に入れ火が通りかけたら☆で味付けをする。香りづけに♪を最後に加える
コツ・ポイント
炒めすぎないこと。ササッとやるのがいいですよ!
調味料の違いがあるので、調節しながら作ってくださいね。
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