アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は２センチ角くらいに切って茹で、ザルにあけて水気を切る
- 2
なすは乱切りにする
青ねぎは小口切りにする
☆を混ぜておく - 3
フライパンにごま油を熱し、弱めの中火でなすをじっくり炒める
- 4
☆を回しかける
馴染んだら豆腐を入れて炒め合わせる - 5
すりごまを混ぜ、青ねぎを乗せる
コツ・ポイント
なすをじっくりと炒めてください
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